Nhân viên bếp chính

Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng thực đơn hoặc hướng dẫn được phân công, đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng;

Chịu trách nhiệm về trang thiết bị, dụng cụ được giao;

Kết hợp với phụ bếp và nhân viên rửa bát làm vệ sinh khu vực và luôn gọn gàng;

Luôn cởi mở tiếp nhận những ý kiến khách hàng, cũng như đồng nghiệp để nâng cao chất lượng phục vụ;

Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;

Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất ăn;

Kiểm tra thực phẩm trước khi chế biến;

Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;

Kết hợp với các nhân viên trong bếp đảm bảo vệ sinh, không xẩy ra tai nạn và an toàn cháy nổ;

Luôn luôn đảm bảo chi phí thực phẩm theo đúng định mức đề ra....