Được thành lập vào năm 2017, ZumStart hoạt động theo mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam. Với phong cách ẩm thực fusion, công ty mang đến đa dạng các nền ẩm thực, bao gồm Nhật Bản, Châu Á và Châu Âu.