Giám sát vận hành bếp theo ca: Giám sát hoạt động bếp trong ca làm việc theo phân công của Bếp trưởng. Đảm bảo nhân viên bếp thực hiện đúng SOP, công thức, định mức, tiêu chuẩn trình bày món.
Chất lượng & an toàn thực phẩm: Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu trong ca. Giám sát việc tuân thủ quy định vệ sinh, an toàn thực phẩm và an toàn lao động. Theo dõi nhiệt độ bảo quản, hạn sử dụng, tình trạng tồn kho trong ca. Ghi nhận và báo cáo kịp thời cho Bếp trưởng các rủi ro, sự cố.
Quản lý nhân sự bếp trong ca.
Nguyên vật liệu & công cụ dụng cụ: Giám sát việc nhận – sử dụng – bảo quản nguyên vật liệu trong ca. Kiểm soát hao hụt, lãng phí và báo cáo bất thường. Kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị bếp trong ca và báo sự cố.
Thực hiện các công việc kiểm tra, checklist vận hành, sửa chữa, bảo dưỡng hệ thống cơ điện, PCCC, xây dựng,...của nhà kho đảm bảo chất lượng, tin cậy
Vận hành hệ thống thiết bị kỹ thuật chung trong nhà kho (hệ thống điện, nước, PA, CCTV,...) đúng quy trình kỹ thuật.
Kiểm tra trực quan tình trạng hoạt động của trạm biến áp.
Thực hiện kiểm tra định kỳ tình trạng kỹ thuật và bảo dưỡng của hệ thống thiết bị trong nhà kho.
Trực tiếp tham gia xử lý các sự cố kỹ thuật phát sinh trong nhà kho, đề xuất các biện pháp khắc phục, phòng ngừa các sự cố kỹ thuật tương tự
Kiểm tra, ghi chép, báo cáo tình hình tiêu thụ điện, nước của khu vực chung, khách thuê trong nhà kho theo sự phân công của Quản lý dự án.
Phối hợp thực hiện bàn giao hoặc tiếp nhận bàn giao mặt bằng, trang thiết bị kỹ thuật với khách thuê, chủ đầu tư theo sự phân công của Quản lý dự án.
Hướng dẫn Nhà thầu bảo trì hoặc Nhà thầu thi công sửa chữa, cải tạo của khách thuê, nhà thầu bảo hành tuân thủ nghiêm túc các Nội quy của nhà kho, quy định đã ban hành về các vấn đề liên quan đến kỹ thuật.
Trực tiếp giám sát các hoạt động lắp đặt sửa chữa, bảo trì của các Nhà thầu trong khu vực nhà kho.
Kiểm tra việc duy trì các quy định về môi trường, an toàn phòng cháy chữa cháy.
Thực hiện bàn giao, hướng dẫn và báo cáo sau mỗi ca làm việc.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự ủy quyền của Quản lý dự án.
QUYỀN LỢI
Lương thưởng theo quy định công ty. Thử việc 2 tháng hưởng 100% lương.
Nghỉ 12 ngày phép/năm và nghỉ lễ Tết hưởng lương theo quy định
Bảo hiểm tai nạn 24/24.
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Lương tháng 13 hàng năm (Theo quy chế thưởng).
Được đào tạo bài bản, cơ hội thăng tiến đánh giá tay nghề hàng năm.
Tham gia và hưởng các chế độ Công đoàn như Sinh nhật, hiếu, hỷ, ngày Lễ, Tết...