Tổng hợp việc làm cho sinh viên Đại học Phan Thiết theo ngành nghề. Nơi sinh viên tìm việc phù hợp và định hướng nghề nghiệp.
- Tìm hiểu sản phẩm của công ty đang sản xuất và xuất khẩu
- Tìm kiếm khách hàng trên các trang thương mại điện tử, website, mạng xã hội facebook, linkedin,…
- Kết nối với các khách hàng từ dữ liệu có sẵn của công ty, dữ liệu Ban Giám Đốc giao xuống.
- Chào giá, chăm sóc, tương tác với khách hàng thường xuyên.
- Thương lượng, chốt giá, đàm phán hợp đồng, ra đơn.
- Nhận hướng dẫn và thực hành tìm kiếm, chăm sóc, thương lượng với khách theo hướng dẫn của nhóm trưởng.
This position is responsible for the overall financial management of the Hotel including financial reporting, budget and forecasts preparation, as well as the development and maintenance of adequate internal accounting control policies and procedures to ensure compliance with generally accepted accounting principles or international financial reporting standards.
Accounting & Finance
Oversee the daily operations of the Finance department
Direct and coordinate hotel financial planning and budget management functions
Monitor and analyze monthly operating results against budget
Direct and coordinate debt financing and debt service payments with external agencies
Prepare annual reports of actual revenues, transfers, and expenses
Analyze financial outlooks and prepare financial forecasts
Prepare financial analysis for contract negotiations and product investment decisions
Ensure compliance with local, state, and federal budgetary reporting requirements
Establish and implement short- and long-range departmental goals, objectives, policies and operating procedures
Maintain an organizational structure and staffing to effectively accomplish the department’s goals and objectives
Serve as primary legislative liaison relative to company financial issues
Direct financial audits and provide recommendations for procedural improvements
Conduct regular checks on procedures for purchasing, receiving, storing, issuing, food preparing and portioning
Team Management
Interview, select and recruit direct reports
Identify and develop team members with potential
Conduct performance review and manages performance issues that arise within the management team
Constantly monitor team members performance, attitude and degree of professionalism
Work with Talent & Culture function to ensure appropriate hiring, training, motivating, coaching, counseling and development of team members according to the changing needs of the business
Conduct monthly departmental meetings to provide information to team members, obtain their feedback, rectify issues and provide a regular forum for department communication
Other Responsibilities
Attend all briefings, meetings and trainings as assigned by management
Maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times
Be aware of the hotel fire & life safety/emergency procedures
Perform other reasonable duties assigned by the assigned by the Management
Job Summary – (Role Summary)
• Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations.
• Adhere to local regulations concerning FSMS / HACCP, health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)
• Prepares and present baked pastries including the preparation of:
o Baked pastries
o Handling and storage of commodities
o Chou pastry dishes
o Gateau pithiviers
o Bake and fill a variety of sweet pate dishes
o Savoury products from chou short and puff
• Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of:
o Croissants
o Brioche
o Kuchen
o Danish pastries
o Savarins and babas
• Prepares and present afternoon tea items including:
o Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel
o Flans and pies
• Prepares and present desserts including:
o Frozen desserts
o Hot desserts
o Cold desserts
o Specialty desserts
• Prepares and presents gateaux, tortes and cakes including:
o Traditional gateaux, torten and cakes
o Finish and decorate them
o Prepare for service and serve them to guests
o Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions
o Prepare a range of cheesecakes
• Prepares marzipan work
o Prepare modeling marzipan
o Prepare a range of molded flowers and figures
o Manipulate marzipan to cover cakes
• Prepares Petits Fours
o Prepare a range of petits fours secs
o Prepare a range of petits fours glaces
• Maintains hygienic standards and practices
• Maintains a hygienic kitchen
• Cleans the kitchen and equipment
• Maintains personal hygiene
• Works with Executive Chef in manpower planning and management needs
• Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget
1. Lập kế hoạch, mục tiêu chiến lược phát triển vận hành nhà hàng:
- Đảm bảo thực hiện các tiêu chuẩn vận hành nhằm tối ưu hóa lợi nhuận, tăng doanh thu cho nhà hàng
- Đảm bảo tất cả các chính sách và quy trình, tiêu chuẩn vận hành, Vệ sinh ATTP được tuân thủ nghiêm ngặt và hiệu quả.
- Đảm bảo các nhà cung cấp/nhà thầu cung cấp theo đúng thỏa thuận, tuân thủ các cam kết
- Phát triển sản phẩm và menu để đảm bảo tất cả các tiêu chuẩn chất lượng của thương hiệu
- Đảm bảo vận hành với số lượng cửa hàng phát triển cùng với kế hoạch năm. Hỗ trợ tìm kiếm địa điểm mới phù hợp
- Là đầu mối liên lạc, phối hợp hoạt động và các bộ phận, phòng ban khác để đảm bảo hoạt động trơn tru trong các cửa hàng
2. Hoạch định chiến lược:
- Quản trị, điều hành hoạt động vận hành nhà hàng của Tổng Công ty/ Công ty.
- Định hướng, xây dựng, đề xuất và triển khai chiến lược phát triển khối vận hành nhà hàng nhằm đảm bảo kinh doanh hiệu quả đáp ứng yêu cầu phát triển của Tổng Công ty/ Công ty; theo mục tiêu chung và định hướng của Tổng Công ty.
- Tham mưu và/ hoặc trực tiếp xây dựng quy trình nghiệp vụ chuẩn Khối vận hành nhà hàng (quy trình, quy định, tiêu chuẩn, hướng dẫn, ....)
- Đảm bảo việc vận hành xuyên suốt trong Tổng Công ty/ Công ty và liên kết các bộ phận phòng ban Tổng Công ty/ Công ty;
- Tham mưu và trực tiếp xây dựng cơ cấu, quản lý nhân sự và giám sát toàn bộ hoạt động vận hành tại nhà hàng
3. Quản lý kinh doanh, tiếp thị:
- Theo dõi việc sử dụng hệ thống nhận diện thương hiệu của nhà hàng và thực hiện các thay đổi cho phù hợp
- Xây dựng mối quan hệ tốt với các tổ chức, cơ quan nhà nước… có liên quan đến hoạt động của nhà hàng
- Phối hợp với các phòng ban liên quan xây dựng kế hoạch Marketing cho nhà hàng và tổ chức thực hiện theo kế hoạch đã được duyệt
- Phối hợp các bộ phận liên quan xây dựng hệ thống đánh giá khách hàng và tổ chức thực hiện
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại nhân sự vận hành khi có vấn đề
4. Quản lý chính sách nhân sự:
- Giám sát, quản lý và phát triển tất cả Quản lý khu vực và nhân viên trong các cửa hàng (khi cần)
- Thể hiện khả năng lãnh đạo, tư vấn, hướng dẫn và cung cấp phản hồi cho đội ngũ
- Tạo dựng một nền văn hóa đào tạo bền vững để đảm bảo quy trình training kế nhiệm
- Hiểu các vai trò khác nhau của nhân viên để thiết lập kế hoạch đào tạo & phát triển (phối hợp với phòng Nhân Sự).
- Cung cấp một môi trường cởi mở và tin tưởng, với phản hồi liên tục và huấn luyện nâng cao hiệu suất, hiệu quả.
- Hoàn thành đánh giá hiệu suất, năng lực cho nhân viên theo lịch trình đánh giá.
5. Điều hành hoạt động kinh doanh:
- Tổ chức họp định kỳ, đột xuất để triển khai hoạt động, đánh giá hiệu quả kinh doanh của nhà hàng
- Xây dựng kế hoạch hoạt động theo tuần, tháng, quý, năm cho nhà hàng
- Giải quyết các công việc phát sinh thuộc thẩm quyền
- Làm các báo cáo gửi cấp trên theo quy định
- Tiếp nhận báo cáo doanh thu ngày của các nhà hàng phụ trách và theo dõi, tổng hợp doanh thu tuần, tháng, quý, năm báo cáo đến BTGĐ
- Kiểm soát thực hiện hủy hàng hóa, nguyên liệu, CCDC tại nhà hàng
- Kiểm soát định lượng sản phẩm và giá sản phẩm
- Đưa ra phương án/ giải pháp xứ lý khiếu nại của khách hàng khi được yêu cầu từ Quản lý nhà hàng, Chăm sóc khách hàng.
- Chịu trách nhiệm chung hoạt động của phòng, phân công phân nhiệm các thành viên trong phòng.;
- Xây dựng kế hoạch tài chính, Thực hiện quyết toán và lập báo cáo tài chính theo quy định.
- Lập báo cáo thuế GTGT, TNDN, TNCN, liên quan đến lao động
- Tính lương CB.CNV, BHXH, BHYT, BHTN..
- Hạch toán, Lập các chứng từ thu – chi tiền mặt, tiền gửi ngân hàng. Trình duyệt và luân chuyển theo quy trình.
- Đối chiếu công nợ với nội bộ, khách hàng và nhà cung cấp.
- Kiểm kê hàng hoá, tiền mặt, tài sản và báo cáo kết quả kiểm kê.
- Lưu trữ sổ sách, chứng từ liên quan đến phần việc được phân công.
- Báo cáo trực tiếp cho Ban Giám Đốc.
- Thực hiện các công việc khác do lãnh đạo giao.