Bartender - Nhân viên pha chế

• Phối hợp chặt chẽ với các nhân viên trong bộ phận để đảm bảo thành công chung của khách sạn và mang đến sự hài lòng cho khách hàng

• Luôn hỗ trợ đồng nghiệp và linh hoạt trong công việc

• Giới thiệu và tư vấn về thực đơn đồ ăn, đồ uống và dịch vụ tại nhà hàng, trả lời các thắc mắc của khách hàng

• Tiếp nhận order của khách hàng và phục vụ đồ ăn, đồ uống cho khách theo quy trình của khách sạn

• Đảm bảo các vật dụng, trang thiết bị,… của nhà hàng được lưu giữ theo đúng quy định

• Tiếp nhận order và phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng

• Nắm rõ về các sản phẩm có trong menu của nhà hàng và danh mục đồ uống có cồn

• Có khả năng bán hàng tốt

• Chịu trách nhiệm lưu trữ các sản phẩm tồn kho về đồ ăn, đồ uống

• Dọn dẹp và sắp xếp bàn để phục vụ khách

• Pha chế và phục vụ Cocktail theo yêu cầu

• Hỗ trợ trong việc set up/ trang trí nhà hàng theo chủ đề trong các kì lễ/ chương trình đặc biệt

• Đảm bảo các đồ uống trong kho được lưu trữ theo đúng tiêu chuẩn

• Đảm bảo vệ sinh ly, cốc được lau sạch sẽ

• Hỗ trợ trong việc quản lý tồn kho các vật dụng của Bar và duy trì dữ liệu chính xác

• Đề xuất bổ sung đồ uống của Bar

• Thực hiện việc thu ngân nếu được yêu cầu

• Kiểm tra, đảm bảo tiền thu được là tiền thật

• Nghiêm túc tuân thủ theo các quy định, quy trình của bộ phận Tài chính liên quan đến việc thu tiền và xử lý tiền mặt