Bếp chính Khu Vực

TUYỂN DỤNG CAPTAIN – CHEF DE PARTIE (BẾP CHÍNH KHU VỰC) | LE COMPTOIR ĐÀ NẴNG

Số lượng: 01
Địa điểm làm việc: 16 Chế Lan Viên, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Thời gian làm việc: Toàn thời gian / Theo ca

:
– Quản lý và vận hành một khu vực bếp cụ thể (Grill, Salad, Sauce, Pastry…).
– Chuẩn bị, nấu và trình bày món ăn theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng.
– Hướng dẫn, giám sát Commis trong khu vực được giao.
– Đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và kiểm soát chất lượng nguyên liệu.
– Phối hợp với Sous Chef và Head Chef để lên kế hoạch và cải tiến món ăn.

Quyền lợi được hưởng:
– Thưởng theo năng lực, doanh thu và hiệu quả công việc.
-Môi trường làm việc chuyên nghiệp, chuẩn Fine Dining.
– Được tham gia đào tạo chuyên sâu, phát triển kỹ năng ẩm thực quốc tế.
– Các chế độ BHXH, nghỉ phép, ngày lễ theo quy định.

Yêu cầu công việc:
– Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng cao cấp.
– Thành thạo kỹ thuật nấu ăn và quản lý vận hành bếp khu vực.
– Có tinh thần trách nhiệm, khả năng làm việc nhóm tốt.
– Sẵn sàng làm việc theo ca, linh hoạt thời gian khi cần.
– Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm món Âu hoặc từng làm việc trong môi trường Fine Dining.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên gửi CV về: [email protected]
Liên hệ Zalo: 0949 685 936 (Ms Uyên)

Gia nhập Le Comptoir – nơi bạn được tỏa sáng trong môi trường ẩm thực đẳng cấp!