Bếp chính Sashimi

Nhà hàng Gành Bàng Seafood tọa lạc tại 112 Võ Nguyên Giáp, Đà Nẵng, chuyên phục vụ hải sản tươi sống tự chọn tại hồ, cơm đoàn, và có các không gian phòng VIP, phòng tiệc Gala – Hội nghị từ 10 đến 120 khách.

Để phục vụ nhu cầu vận hành trong tháng 07.2025, chúng tôi đang tuyển dụng Bếp chính Sashimi

Bộ phận: Bếp
Tổng quan: Chịu trách nhiệm chính trong việc sơ chế và trình bày các món sashimi (cá sống, hải sản tươi sống) theo đúng tiêu chuẩn vệ sinh và thẩm mỹ. Đảm bảo món ăn giữ được độ tươi ngon và hấp dẫn.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu dùng cho món sashimi.
– Thái, sắp xếp và trình bày món theo tiêu chuẩn nhà hàng.
– Kiểm tra chất lượng, độ tươi của hải sản sống trước khi chế biến.
– Phối hợp với các bộ phận khác để món được phục vụ đúng lúc.
– Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, đúng quy trình vệ sinh.
– Bảo quản đúng cách các nguyên liệu sống, tránh nhiễm chéo.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
– Có kinh nghiệm từ 1 năm làm sashimi tại nhà hàng là lợi thế lớn.
– Kỹ năng dao tốt, thao tác nhanh, chính xác.
– Am hiểu về bảo quản hải sản sống, tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
– Cẩn thận, sạch sẽ, có tính thẩm mỹ cao.

QUYỀN LỢI
– Thu nhập hấp dẫn theo tay nghề + thưởng doanh số + Tips.
– Được hỗ trợ ăn ca và đồng phục.
– Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
– Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý bếp.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên gửi CV qua link đăng ký ứng tuyển: https://forms.gle/BKhzpnmzWHFbGPrP8
Hoặc liên hệ trực tiếp qua
SĐT/Zalo: 0364693339 (Ms. Thủy)
Email: [email protected]