Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Giám sát quy trình sơ chế nguyên liệu và chế biến món ăn, đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo độ tươi và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng đã quy định.
- Theo dõi và kiểm soát chi phí nguyên liệu, giảm thiểu hao hụt và tránh lãng phí trong quá trình sử dụng.
- Đảm bảo các món ăn phục vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn về thẩm mỹ trình bày và chất lượng hương vị.
- Quản lý đội ngũ nhân viên bếp, phân công công việc và đào tạo kỹ năng nấu ăn theo phong cách Nikkei.
Yêu Cầu Công Việc
Yêu cầu về trình độ và kinh nghiệm:
Yêu cầu về trình độ: Có chứng chỉ đào tạo tại nước ngoài tối thiểu 01 năm ở chuyên ngành Ẩm thực chuyên nghiệp hoặc Nấu ăn
Yêu cầu về kinh nghiệm: Có 03 năm kinh nghiệm làm việc ở nước ngoài tại các vị trí: Đầu bếp, Bếp phó, Bếp chính hoặc Bếp trưởng tại các nhà hàng/khách sạn quốc tế.
Yêu cầu khác:
- Có kiến thức chuyên môn vững và kỹ năng thực hành ẩm thực Nikkei.
- Có khả năng sáng tạo và phát triển thực đơn mới lạ.
- Có kỹ năng quản lý, đào tạo và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp.
- Sử dụng thành thạo tiếng Anh để đảm bảo hiệu quả công việc.
- Có tinh thần trách nhiệm, cẩn trọng trong công việc.
- Thông thạo ngôn ngữ tiếng Anh.
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương hấp dẫn và thưởng dịch vụ
- 14 ngày nghỉ phép hằng năm
- Đầy đủ chế độ bảo hiểm theo quy định pháp luật.
- Cơ hội đào tạo và phát triển sự nghiệp cùng Marriott International – thương hiệu khách sạn hàng đầu thế giới.
- Ưu đãi đặc biệt dành cho nhân viên: giá phòng và dịch vụ ẩm thực (F&B) ưu đãi tại toàn bộ hệ thống khách sạn Marriott.
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
