Bếp phó nhà hàng Yoshoku tại TTTM Estella Place

• Mikasa xin chào bạn!

Mikasa Japanese Yoshoku là nhà hàng thuộc công ty Mikasakaikan – thương hiệu ẩm thực với hơn 100 năm lịch sử tại Nhật Bản. Lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam, Mikasa mong muốn lan tỏa văn hóa Yoshoku (món Âu theo phong cách Nhật) đến với những thực khách yêu trải nghiệm mới.

**** Chúng tôi đang tìm kiếm những người đồng hành nhiệt huyết để cùng nhau chinh phục hành trình mới – đầy thách thức nhưng cũng không kém phần thú vị! Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn tham gia vào việc:

Mang phong cách ẩm thực Yoshoku đến với Việt Nam

Học hỏi về những món ăn mới lạ

Góp phần thử nghiệm và xây dựng cách vận hành mới

**** Nếu bạn đang tìm kiếm một công việc trong ngành dịch vụ nhà hàng với nhiều cơ hội phát triển, học hỏi, Mikasa sẽ là nơi lý tưởng để bạn toả sáng!

Công việc của Bếp phó sẽ là: 

• Trực tiếp thực hiện và quản lý việc vận hành bếp nóng.
• Hỗ trợ uyển dụng, quản lý, đào tạo đội ngũ bếp
• Cùng với Bếp trưởng và Quản lý nhà hàng đảm bảo cung cấp sản phẩm và dịch vụ tốt nhất cho khách hàng
• Hỗ trợ quản lý, tối ưu hoá việc vận hành bếp (chất lượng, chi phí nguyên vật liệu, teamwork, chi phí nhân công.v.v...)
• Và các nhiệm vụ khác liên quan trong quá trình vận hành bếp nói riêng và nhà hàng nói chung