Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
1. Điều hành hoạt động bếp
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng lên kế hoạch sản xuất, phân ca và điều phối nhân sự.
- Giám sát quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan đảm bảo tiến độ giao hàng.
2. Chế biến và kiểm tra món ăn
- Trực tiếp chế biến món theo phân công.
- Kiểm tra chất lượng thành phẩm trước khi xuất xưởng.
- Thực hiện test món mới theo chỉ đạo cấp trên.
3. Xây dựng và cải tiến thực đơn
- Tham gia xây dựng thực đơn mới cho các hãng hàng không.
- Góp ý công thức, định lượng, giá và tiêu chuẩn kỹ thuật món ăn.
4. Đào tạo nhân sự
- Hỗ trợ đào tạo nhân viên mới và nhân sự kế thừa.
- Tham gia hướng dẫn, đánh giá tay nghề định kỳ.
5. Quản lý thiết bị
- Phối hợp bảo trì, sửa chữa, đề xuất thiết bị cần thiết phục vụ sản xuất.
6. Công việc khác
- Kiểm tra kho, nguyên liệu, hạn dùng và chất lượng đầu vào – đầu ra.
- Tham gia họp, đào tạo, báo cáo và thực hiện công việc khác theo phân công.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng ngành Bếp hoặc liên quan.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong mô hình suất ăn công nghiệp.
- Biết lập kế hoạch, phân công và giám sát hoạt động bếp theo ca.
- Hiểu quy trình chế biến suất ăn số lượng lớn, đảm bảo vệ sinh ATTP.
- Kỹ năng quản lý, phối hợp tốt với các bộ phận khác.
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực, có thể làm việc theo ca.
- Trung thực, trách nhiệm, tác phong kỷ luật.
Hình thức
Quyền Lợi
Thu nhập từ 15 đến 25 triệu, thỏa thuận theo năng lực
Đóng BHXH, YT, TN; Bảo hiểm sức khỏe
Thưởng tháng lương thứ 13
Thưởng , quà tặng sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, hiếu hỉ
Tiệc cuối năm, Teambuilding
Tham dự các khóa đào tạo do công ty tổ chức
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
