Mô Tả Công Việc
Quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.Lập kế hoạch, tổ chức và giám sát công việc của đội ngũ nhân viên bếp.Kiểm soát nguyên vật liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn chất lượng.Phối hợp với bộ phận quản lý khác để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.Phát triển các món ăn mới, sáng tạo và hấp dẫn.Quản lý chi phí nguyên vật liệu và nhân sự của bộ phận bếp.Đào tạo và huấn luyện nhân viên bếp.Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bộ phận bếp.Báo cáo kết quả hoạt động của bộ phận bếp cho cấp trên.
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
Yêu Cầu Công Việc
Yêu cầu ứng viên
Tốt nghiệp trung cấp trở lên chuyên ngành ẩm thực.Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại nhà hàng, khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.Có kiến thức sâu rộng về kỹ thuật chế biến món ăn, quản lý nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm.Có khả năng quản lý và lãnh đạo đội nhóm hiệu quả.Khả năng chịu áp lực công việc cao, làm việc độc lập và nhóm tốt.Có khả năng sáng tạo trong việc phát triển thực đơn và món ăn.Kỹ năng giao tiếp tốt, khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng.Thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (nếu có)Có chứng chỉ vệ sinh an toàn thực phẩm là một lợi thế.Giao tiếp ngoại ngữ là một lợi thế
Xem toàn bộ Yêu Cầu Công Việc
Hình thức
Full-time
Quyền Lợi
Quyền lợi
Mức lương 25-30 triệu + thưởng , thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của pháp luật.Thưởng lễ, tết, sinh nhật, hiệu quả công việc.Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.Được tham gia các chương trình đào tạo nâng cao nghiệp vụ.Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty.
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.