Chi nhánh 27 Hải Triều, Quận 1 - Trợ lý Quản lý Nhà hàng Phở SOL

• Giám sát công việc của các cấp quản lý thuộc quyền (tổ trưởng, giám sát) để đảm bảo chất lượng phục vụ, món ăn ngon, đạt tiêu chuẩn VSATTP…

• Giải quyết các sự cố và tình huống xảy ra tại nhà hàng.

• Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng về chất lượng phục vụ và chất lượng món ăn.

• Liên kết các bộ phận trong nhà hàng để đảm bảo mọi hoạt động kinh doanh được tốt và ổn định..

• Kiểm soát khâu vệ sinh toàn khu vực nhà hàng.

• Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng.

• Thực hiện các báo cáo tuần/tháng/quý theo quy định của công ty.

• Ký duyệt các phiếu xuất kho, yêu cầu mua hàng khi bếp trưởng nghỉ phép

• Lên kế hoạch trang trí và sắp xếp lại nhà hàng vào mỗi dịp lễ/tết..

• Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.

• Chấm công.

• Đánh giá nhân viên vào cuối tháng

• Nhắc nhở, đốc thúc nhân viên hoàn thành công việc.

• Xử lý các vi phạm của nhân viên theo nội quy công ty (nhắc nhỏ, cảnh cáo, lập biên bản vi phạm…)

• Hướng dẫn nhân viên mới (cấp bậc tổ trưởng, phục vụ ,,,trở xuống) theo quy trình của Công ty .

• Triển khai và kiểm soát các chương trình thăm dò ý kiến khách hàng.

• Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng và đưa ra quyết định tối ưu nhất.

• Kiểm tra, nhập liệu hàng hóa nhập, xuất, tồn của các bộ phận.

Thông tin tham khảo:

https://www.facebook.com/phothinbysol

https://www.facebook.com/phothinbysolthaodien

https://www.facebook.com/solbutcherant

https://www.facebook.com/CocaSukiVietNam

https://www.facebook.com/ozzyfreshshopvietnam

https://www.facebook.com/SolFnBGroup