Chuyên Viên Kiểm Soát An Toàn Thực Phẩm

- Giám sát, quản lý và đảm bảo chất lượng vệ sinh của cửa hàng/ trung tâm thương mại
- Hướng dẫn, kiểm tra chất lượng dịch vụ của nhà cung cấp (kiểm soát động vật gây hại, dịch vụ vệ sinh và hóa chất vệ sinh) đảm bảo thực hiện đầy đủ và hiệu quả theo các yêu cầu hợp đồng tại cửa hàng và TTTM. Đề xuất các thay đổi nhà cung cấp (nếu cần).
- Đảm bảo các tiêu chuẩn, quy định và luật về an toàn thực phẩm (ATTP) quốc gia và quốc tế như luật an toàn thực phẩm hoặc HACCP được thực hiện và tuân thủ tại cửa hàng.
- Kiểm soát ATTP trên sản phẩm tại cửa hàng.
- Lên kế hoạch, tổ chức và thực hiện đào tạo về các tiêu chuẩn, quy định về ATTP cho cửa hàng.
- Hỗ trợ, theo dõi giấy phép hoặc giấy chứng nhận ATTP cho cửa hàng và liên hệ cơ quan chức năng.
- Kiểm soát hồ sơ tuân thủ về ATTP và các yêu cầu luật định khác cho cửa hàng.
- Tham gia, phối hợp với cửa hàng để chuẩn bị và làm việc với các đoàn thanh kiểm tra nhà nước về ATTP.