Chuyên Viên R&D (Ngành F&B) [Quận 7 - Hồ Chí Minh] - Lương Cơ Bản Upto 21,5Tr+++, Tối Thiểu 4 Năm Kinh Nghiệm

Phụ trách nghiên cứu phát triển nguyên liệu cà phê, nghiên cứu ứng dụng và phối chế sản phẩm cà phê bao gồm rang, nếm, pha trộn cà phê v.v.;Nắm rõ tiêu chuẩn chất lượng quốc gia và các quy định liên quan về tiêu chuẩn của ngành cà phê, đặc điểm nguyên liệu và yêu cầu về quy trình xử lý. Lên kế hoạch và xây dựng công thức cho các sản phẩm cà phê. Liên lạc các nhà cung cấp khi cần thiết, cung cấp hướng dẫn kỹ thuật hiệu quả cho các nhà máy dựa trên nhu cầu (nếu có), xúc tiến tiến độ gửi hàng mẫu, cải tiến hàng mẫu và thử mẫu, xác nhận tính nhất quán về hương vị giữa sản phầm đã mua trong đơn hàng và hàng mẫu;Căn cứ theo định hướng nâng cấp nguyên liệu/sản phẩm cho từng nhóm món (trà, cà phê, trà sữa, trà trái cây) được đề xuất hàng năm bởi Tổng Công ty, phụ trách nghiên cứu và điều chế, xác định nguyên liệu/sản phẩm phù hợp để nâng cấp và lên món, tiến hành test món và đánh giá xu hướng tiêu dùng của khách hàng, đảm bảo mức độ tin cậy ≥85%;Chuẩn bị nguyên vật liệu, tiêu chuẩn đánh giá sản phẩm liên quan và các tài liệu liên quan;Hoàn thành các công việc liên quan khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận.