Giám sát cửa hàng

Giám sát hoạt động vận hành hằng ngày của cửa hàng. Đảm bảo quy trình phục vụ khách hàng nhanh chóng, đúng chuẩn. Kiểm tra chất lượng món ăn, nguyên vật liệu và vệ sinh an toàn thực phẩm. Hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh liên quan khách hàng hoặc nhân sự. Lập báo cáo ca làm việc, báo cáo doanh thu, chi phí. Kiểm tra tồn kho, đặt hàng định kỳ và kiểm soát thất thoát. Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới theo tiêu chuẩn vận hành. Theo dõi lịch làm việc, chấm công, đánh giá hiệu suất nhân viên. Đảm bảo cửa hàng tuân thủ các quy định của thương hiệu.