Mô Tả Công Việc
- Chuẩn bị nguyên vật liệu và các món ăn theo thực đơn buffet sáng được quy định.
- Kiểm soát quy trình chế biến đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng và thẩm mỹ món ăn.
- Phân công công việc, giám sát và hỗ trợ nhân viên bếp trong ca làm.
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và sẵn sàng phục vụ.
- Kiểm tra tồn kho nguyên liệu đầu ca và cuối ca, phối hợp với bộ phận kho hoặc thu mua để đảm bảo đầy đủ nguyên liệu cho ngày hôm sau.
- Hỗ trợ xây dựng và cải tiến thực đơn buffet sáng cho phù hợp với khẩu vị người Việt và du khách quốc tế.
- Báo cáo tình hình hoạt động ca làm việc, sự cố (nếu có) và đề xuất cải tiến quy trình làm việc.
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm ở vị trí Bếp Chính hoặc vai trò tương đương trong môi trường nhà hàng – khách sạn chuyên nghiệp.
- Hiểu rõ về quy trình tổ chức buffet sáng.
- Kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc và làm việc nhóm tốt.
- Nắm vững kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động và linh hoạt trong công việc.
- Có thể làm việc từ sáng sớm, đúng giờ và sức khỏe tốt.
- Ca 8 tiếng ( 04:00 – 12:00 // 05:00 – 13:00 )
- Làm việc tại chuỗi khách sạn Nicecy Hotels tại TP. Hồ Chí Minh
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương cạnh tranh.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện.
Mức lương
Từ 12 đến 20 triệu
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.