Kế Toán Kho

1. Kiểm soát nhập kho nguyên vật liệu

• Tiếp nhận phiếu nhập kho từ bộ phận mua hàng hoặc bộ phận nhận hàng.
• Kiểm tra chứng từ nhập (hóa đơn, phiếu giao hàng, phiếu kiểm tra chất lượng...).
• Đối chiếu số lượng – đơn giá với hợp đồng và phiếu nhập kho.
• Hạch toán nghiệp vụ nhập kho vào phần mềm kế toán (MISA…)
• Theo dõi tồn kho nguyên liệu theo lô, hạn sử dụng.

2. Theo dõi xuất kho sản xuất

• Căn cứ phiếu yêu cầu xuất kho từ bộ phận sản xuất hoặc quản lý.
• Kiểm tra định mức nguyên liệu tiêu hao cho từng món (ví dụ: 1 đùi gà cần bao nhiêu gram bột chiên, bao nhiêu ml dầu, gia vị...).
• Hạch toán xuất kho nguyên liệu theo đúng định mức.
• Giám sát việc sử dụng nguyên vật liệu, báo cáo chênh lệch (nếu có hao hụt bất thường).

3. Kiểm kê và quản lý tồn kho

• Phối hợp với thủ kho kiểm kê định kỳ (hàng tuần/tháng/quý) hoặc đột xuất.
• Đối chiếu số liệu thực tế với số liệu trên sổ sách/phần mềm.
• Lập biên bản chênh lệch (nếu có), phối hợp tìm nguyên nhân (hỏng, hao hụt, sai lệch...).
• Đề xuất hướng xử lý với bộ phận quản lý hoặc ban giám đốc.

4. Báo cáo kế toán kho

• Lập các báo cáo tồn kho hàng ngày/tuần/tháng theo yêu cầu:
  • Báo cáo tồn kho nguyên liệu, bao bì.
  • Báo cáo xuất nguyên liệu theo từng đợt sản xuất.
  • Báo cáo nhập – xuất – tồn.
• Thống kê và phân tích chi phí nguyên vật liệu tiêu hao.

5. Phối hợp với các bộ phận liên quan

• Làm việc chặt chẽ với:
  • Bộ phận thu mua (kiểm soát giá – số lượng nhập)
  • Bộ phận sản xuất (đối chiếu định mức tiêu hao)
  • Thủ kho (xác nhận thực tế nhập – xuất – tồn)
  • Kế toán tổng hợp/Chi phí (phân bổ chi phí vào giá thành)

6. Lưu trữ hồ sơ chứng từ kho

• Lưu trữ đầy đủ:
  • Phiếu nhập kho
  • Phiếu xuất kho
  • Biên bản kiểm kê
  • Biên bản hủy hàng (nếu có)
• Đảm bảo tuân thủ quy định lưu trữ kế toán theo thời hạn luật định (thường là 5–10 năm).