[Khách sạn Mường Thanh Grand Xa La] - Giám sát Buồng

- Xếp lịch cho nhân viên phù hợp với nhu cầu công việc của Bộ phận cũng như của Khách sạn;

- Phân bổ công việc hàng ngày và bất cứ việc đặc biệt nào cho nhân viên tầng.

2. Giám sát & duy trì các khu vực phòng khách và hành lang

- Kiểm tra việc vệ sinh và bảo trì trang thiết bị theo các bước sau:

· Kiểm tra các phòng trống, bao gồm các phòng sẽ đến trong ngày theo như báo cáo, ghi lại nếu có bất kì sai khác;

· Kiểm tra các phòng khách đang ở hay các phòng khách đã trả đều phải được làm sạch đúng giờ theo tiêu chuẩn;

· Kiểm tra các phòng hạng sang và phòng quan trọng;

· Kiểm tra toàn bộ hành lang, kho hàng, cửa thoát hiểm và máy móc trang thiết bị.

- Đảm bảo các phòng hỏng hóc được thoát khỏi tình trạng khóa phòng càng nhanh càng tốt;

- Có trách nhiệm quản lý, kiểm soát đồ khăn ga cũng như đồ phục vụ khách. Kiểm tra về mức độ tiêu thụ;

- Kiểm tra sự tham dự, có mặt hay vắng mặt của nhân viên;

- Đảm bảo các thông tin trong ca được bàn giao cho ca sau khi kết thúc ca thông qua sổ bàn giao ca;

- Đảm bảo các thủ tục an ninh theo yêu cầu sau:

· Các cửa phòng khách và kho hàng phải được khóa sau khi kết thúc ca. Các khu vực của mình chịu trách nhiệm phải gọn gàng, sạch sẽ;

· Lối thoát hiểm đường cầu thang bộ sạch sẽ, không có chướng ngại vật;

· Toàn bộ công việc trong ca được hoàn thành cùng những yêu cầu đã được giải quyết.

3. Hỗ trợ việc duy trì & cải thiện hiệu suất của bộ phận

- Kiểm tra hàng ngày các phòng đang có khách theo hệ thống phần mềm QLKS;

- Thường xuyên kiểm tra tiến độ của các công việc được giao và giúp đỡ nếu cần thiết để chắc chắn rằng toàn bộ công việc được giao trong ca được hoàn thành đúng tiến độ;

- Tiến hành họp hàng ngày với nhân viên, giúp đỡ họ với những yêu cầu đặc biệt của khách và có mặt giải quyết bất kỳ phàn nàn của khách;

- Lên kế hoạch huấn luyện cho nhân viên;

- Lập kế hoạch tổng vệ sinh định kỳ và lên lịch làm việc hàng ngày cho nhân viên cùng với những công việc đươc yêu cầu từ Trưởng bộ phận;

- Đảm bảo các loại dụng cụ và máy móc luôn luôn trong tình trạng tốt.

4. Dịch vụ khách hàng

- Có mặt tại văn phòng Bộ phận trước 5 phút nhận bàn giao ca;

- Đáp ứng yêu cầu của khách trong vòng 5 phút.

5. Đảm bảo duy trì vệ sinh toàn bộ tòa nhà theo tiêu chuẩn

- Đảm bảo vệ sinh toàn bộ Khách sạn được đạt theo tiêu chuẩn;

- Hàng ngày kiểm tra công việc vệ sinh định kỳ tất cả các khu vực của Khách sạn;

- Giám sát công việc vệ sinh và trực tiếp kiểm tra các phòng khách và khu vực công cộng. Kiểm tra các phòng cho khách quan trọng và khách ở dài ngày chuẩn bị đến chắc chắn sạch, đẹp theo tiêu chuẩn;

- Kiểm tra và theo dõi hàng ngày năng suất của nhân viên, ghi lại những phòng đã kiểm tra của Giám sát để đảm bảo tất cả các phòng được kiểm tra;

- Hàng ngày kiểm tra các phòng khách quan trọng đang ở và kiểm tra điểm các phòng khách khác.

6. Tiết kiệm chi phí của bộ phận

- Hướng dẫn nhân viên của Bộ phận thực hiện nghiêm túc tiết kiệm chí phí bao gồm điện, nước, hóa chất, đồ dùng đặt ở phòng khách và khu công cộng cũng như đảm bảo các quy trình bảo trì, bảo dưỡng, chăm sóc máy móc và dụng cụ lao động.

7. Báo cáo và nhiệm vụ khác

- Báo cáo ngay lập tức tới Trưởng bộ phận khi các vật dụng bị mất hoặc vỡ hỏng;

- Điền đầy đủ thông tin về tình trạng phòng vào bản báo cáo của Giám sát;

- Báo cáo mọi sai khác của tình trạng phòng giữa bộ phận Buồng và bộ phận Lễ tân;

- Báo cáo mọi hỏng hóc và đảm bảo các vấn đề đó được sửa càng nhanh càng tốt;

- Báo cáo những hỏng hóc đã được sửa chữa và chưa sửa chữa vào sổ giao ca để ca sau tiếp tục theo dõi;

- Báo cáo đầy đủ về những phàn nàn và yêu cầu của khách liên quan đến Bộ phận, những việc đã giải quyết và những việc còn tồn đọng;

- Báo cáo về đồ thất lạc và các thông tin liên quan;

- Hàng tháng kết hợp với nhân viên văn phòng Buồng làm báo cáo kiểm kê về mini-bar, đồ amenities, hóa chất, đồ khăn ga, trang thiết bị máy móc;

- Thực hiện các công việc khác được Trưởng bộ phận giao để hỗ trợ sự phát triển của Bộ phận cũng như Khách sạn.