Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Trực tiếp chế biến các món ăn thuộc khu vực bếp lạnh theo tiêu chuẩn và công thức được phê duyệt.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm đúng quy trình.
- Đảm bảo món ăn đạt yêu cầu về hương vị, hình thức và thời gian phục vụ.
- Hướng dẫn, hỗ trợ và giám sát các bếp phụ (commis) trong ca làm việc.
- Thực hiện kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng chính xác và tránh lãng phí.
- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp lạnh, thiết bị, dụng cụ và tuân thủ nghiêm quy định về an toàn thực phẩm.
- Tham gia hỗ trợ tiệc, buffet, sự kiện khi được phân công.
- Báo cáo kịp thời các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu, trang thiết bị hoặc nhân sự cho cấp trên.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp tối thiểu THPT
- Có Bằng cấp/chứng chỉ chuyên ngành Bếp (tối thiểu sơ cấp)
- Có từ 2 năm kinh nghiệm trở lên trong lĩnh vực bếp lạnh tại khách sạn hoặc resort tiêu chuẩn 4–5 sao.
- Kỹ năng chế biến và trình bày món ăn lạnh chuyên nghiệp.
- Có khả năng phối hợp làm việc nhóm, giám sát và hướng dẫn nhân viên bếp phụ.
- Cẩn thận, tinh tế, có tinh thần trách nhiệm và chủ động trong công việc.
- Sức khỏe tốt, làm việc được theo ca và ngày lễ.
- Ưu tiên có chứng chỉ nghề bếp hoặc từng được đào tạo chuyên môn.
Hình thức
Quyền Lợi
- Thu nhập cạnh tranh (lương + service charge).
- Hỗ trợ phụ cấp ăn ở và bữa ăn ca tại resort.
- Cơ hội thăng tiến và phát triển nghề nghiệp.
- Tham gia đầy đủ các chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
- Làm việc trong môi trường quốc tế, chuyên nghiệp và thân thiện.
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
