Mizumi Westlake – Trưởng ca Phục vụ

- Hỗ trợ khách đặt bàn.

- Hỗ trợ khách khi ngồi vào bàn.

- Xử lý phàn nàn từ khách hàng.

- Giải đáp cho khách hàng các câu hỏi về thực đơn và tư vấn lựa chọn món.

- Luôn áp dụng đúng kỹ thuật phục vụ mọi lúc và phục vụ khách một cách nhiệt tình.

- Liên hệ với bộ phận bếp về bất kỳ câu hỏi nào liên quan tới thực đơn, thời gian chờ đợi và tình trạng sẵn có của sản phẩm.

- Kiểm tra với khách hàng về sự hài lòng với đồ ăn và đồ uống.

- Đảm bảo nhà hàng luôn được sắp xếp sạch sẽ, ngăn nắp, kể cả là ở quầy tiếp xúc khách hàng và cả ở khu văn phòng.

- Đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng và quy trình vận hành chuẩn được thực hiện nhất quán.

- Tuân thủ các quy định và quy trình về tiền mặt.

- Hoàn thành các trách nhiệm hàng ngày theo ca.

- Hoàn thành các nhiệm vụ đóng ca, bao gồm việc nhận hàng bổ sung, tắt đèn, v.v.

- Tiến hành kiểm tra hàng tháng đối với các vật tư, dụng cụ, thiết bị đang sử dụng.

Địa điểm: Nhà hàng Mizumi Westlake, 51 Xuân Diệu, Tây Hồ, Hà Nội