Nhân viên Bếp bánh

- Kiểm tra hàng hóa trong kho, đảm bảo hàng hóa trong tình trạng còn hạn sử dụng.

- Nhận thông tin yêu cầu thực hiện từ Bếp trưởng, kiểm tra hàng hóa trong kho, thực hiện order hàng hóa, đảm bảo hàng trong kho không thừa và không thiếu.

- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến trước và sau khi thực hiện công việc.

- Trực tiếp thực hiện chế biến các loại bánh, đảm bảo đúng khối lượng nguyên vật liệu, đúng sản phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Thường xuyên kiểm tra các máy móc, thiết bị của bộ phận, báo cấp trên trường hợp hư hỏng, cần thay thế.

- Thường xuyên kiểm tra kho lạnh, kho trữ hàng của bộ phận có hoạt động hay không? Có đúng yêu cầu quy định hay không?

- Hạn chế tối đa chi phí hư hỏng, thất thoát của bộ phận.

- Có những ý tưởng, đề xuất mới lên Bếp trưởng về các sản phẩm mới, chất lượng và Cost trong mức quy định.

- Hỗ trợ các nhân viên khác trong bộ phận thực hiện công việc

- Tham gia các chương trình của Resort.

- Thực hiện những công việc khác theo sự phân công của Quản lý