Mô Tả Công Việc
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
- Kiểm tra lại chất lượng thức uống trước khi phục vụ khách.
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với quản lý cấp trên để giải quyết.
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, syrup…
- Quản lý nguyên vật liệu, tồn kho, order hàng. Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy pha chế phải luôn gọn gàng sạch sẽ, chuyên nghiệp
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong các công tác liên quan.
- Thực hiện một số nhiệm vụ khác dưới sự phân công, chỉ đạo của Quản lý.
- Tuân thủ các quy định, chính sách và thủ tục của khách sạn, cũng như sổ tay nhân viên.
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm đã từng setup Pre opening.
- Có kinh nghiệm tối thiểu ít nhất 2 năm ở vị trí pha chế.
- Ưu tiên đã làm tại nhà hàng buffet, resort hoặc khách sạn.
- Có khả năng giao tiếp tiếng Anh.
- Thời gian làm việc: Làm việc theo ca
- Địa điểm làm việc:Nam Ô Heritage - Nguyễn Tất Thành, Phường Hải Vân, TP.Đà Nẵng
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức lương 6.5- 8.5 triệu/tháng
- Phụ cấp tiền ăn 50.000 đồng/ngày
- Quà tặng sinh nhật 500.000 đồng
Mức lương
Từ 5 đến 8 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.