Nhân viên pha chế - Bartender

1. Beverage Preparation/Pha chế đồ uống

Prepare and serve alcoholic and non-alcoholic beverages according to standard recipes.

Pha chế và phục vụ đồ uống có cồn và không cồn theo đúng công thức tiêu chuẩn.

Ensure consistency in taste, presentation, and quality.

Đảm bảo hương vị, hình thức và chất lượng đồng nhất.

Develop signature cocktails (if required).

Sáng tạo cocktail đặc trưng (nếu được yêu cầu).

2. Guest Service Excellence/Phục vụ khách hàng tiêu chuẩn 5 sao

Provide professional, friendly, and personalized service to guests.

Phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện và cá nhân hóa theo tiêu chuẩn 5 sao.

Make beverage recommendations based on guest preferences.

Tư vấn đồ uống phù hợp với nhu cầu khách.

Handle guest complaints politely and efficiently.

Xử lý phàn nàn của khách một cách khéo léo và hiệu quả.

3. Bar Operations/Vận hành quầy bar

Set up and maintain bar area before, during, and after service.

Chuẩn bị và duy trì khu vực quầy bar trước – trong – sau ca làm.

Ensure cleanliness and hygiene in compliance with HACCP standards.

Đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn HACCP.

Monitor stock levels and report shortages.

Theo dõi tồn kho và báo cáo thiếu hụt.

Participate in monthly inventory checks.

Tham gia kiểm kê định kỳ.