Nhân Viên Phụ Bếp

Công việc Phụ bếp:
1. Tuân thủ và duy trì các Quy định vệ sinh, sức khỏe và an toàn trong khu vực làm việc.
- Vệ sinh các khu vực sơ chế thực phẩm, các bề mặt bếp và các loại dụng cụ/ thiết bị.
- Đảm bảo khâu sơ chế thực phẩm đúng với các yêu cầu về chất lượng và số lượng.
- Chế biến và đóng gói từng mẻ thành phẩm đã được chuẩn bị sẵn sàng để nấu và bán hoặc giữ ấm cho đến khi được bán.
- Đảm bảo luôn đủ hàng hóa, dụng cụ và nguyên vật liệu để sơ chế và chế biến món ăn.
- Rửa, cắt và sơ chế các loại thực phẩm được giao để chuẩn bị cho khâu chế biến
2. Nhận phân công công việc mỗi đầu ca làm việc.
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
- Phối hợp kiểm soát tồn hàng tại Bếp.
- Bảo quản thực phẩm và nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng theo quy định của Công ty.
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn công việc cho các bạn nhân viên mới.
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.
- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.

Hoặc phụ trách công việc phục vụ:
Mục đích của vị trí này là tương tác và đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tuyệt vời khi dùng bữa tại Baozi.
- Nhân viên phục vụ có trách nhiệm tương tác tích cực, thân thiện và hiệu quả trong khi phục vụ khách hàng.
- Chú ý đến nhu cầu của khách hàng và để khách hàng luôn cảm thấy được chào đón và thoải mái.