Nhân viên Phục vụ

1. Chuẩn bị bàn, vệ sinh khu vực được phân công khi vào ca và giao lại ca hoặc khi khách ăn xong theo hướng dẫn chuẩn bị bàn.

2. Giới thiệu các món ăn và đồ uống cho khách hàng.

3. Lấy order từ khách hàng và ghi nhận thông tin order từ khách hàng một cách rõ ràng, chính xác món ăn,thức uống, số lượng, đơn vị tính,... Có thể xác nhận order lại với khách hàng để tránh nhầm lẫn.

4. Chuyển order cho thu ngân và bếp.

5. Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng và bếp trưởng khi gọi món , yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền.

6. Đảm bảo phục vụ đúng thứ tự, đúng bàn, đúng món ăn , thức uống và đủ số lượng.

7. Phục vụ các yêu cầu thêm của khách hàng như bổ sung thêm trà, rót bia rượu, khách order thêm món, thêm nước sốt,...

8. Niềm nở, ân cần, hòa nhã và chu đáo vơi khách hàng.

9. Thực hiện đúng các quy định của nhà hàng về vệ sinh và hình thức cá nhân, thái độ giao tiếp và phương pháp phục vụ.

10. Thực hiện các công việc khác do cấp trên phân công.