Nhân viên phục vụ (Waiter/ Waitress)

- Đảm bảo tác phong, đồng phục chuyên nghiệp đúng quy định của khách sạn

- Chuẩn bị tất cả dụng cụ cần thiết theo thực đơn nhà hàng và các dụng cụ dự phòng liên quan (khăn vải, sành, sứ, inox, thủy tinh, gia vị…) sắp xếp và bày trí bàn ăn theo tiêu chuẩn quy định

- Chào đón khách với phong cách chuyên nghiệp, giới thiệu thực đơn, nỗ lực gợi ý bán hàng

- Phục vụ thức ăn, đồ uống cho khách hàng theo quy trình chuẩn, đảm bảo chất lượng, bài trí, vệ sinh sạch sẽ đúng tiêu chuẩn, quan sát khách và kịp thời đáp ứng các yêu cầu của khách hàng

- Tuân thủ kỷ luật và thực hiện tốt các biện pháp an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy trong quá trình phục vụ, làm hài lòng khách hàng, hỗ trợ đồng nghiệp với tinh thần đồng đội cao nhất

- Ghi nhận và báo cáo cho cấp trên những sự việc diễn ra trong ca làm của mình, báo cáo dụng cụ bể vỡ, có ý thức giữ gìn và bảo vệ tài sản khách sạn

- Thực hiện việc vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ trước và sau khi sử dụng

- Đảm bảo các trang thiết bị được cất giữ và bảo quản đúng theo quy định

- Định kỳ kiểm kê, báo cáo số lượng các công cụ, dụng cụ, trang thiết bị báo cáo số liệu bao gồm cả hư hỏng, mất mát

- Tham gia các lớp huấn luyện, bồi dưỡng nghiệp vụ, không ngừng nâng cao kiến thức, tay nghề phục vụ, chấp hành tốt mọi nội quy của khách sạn

- Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu của Trưởng và Phó bộ phận Nhà hàng

- Thực hiện các công việc khác được Trưởng/Phó bộ phận giao để hỗ trợ các hoạt động kinh doanh và phát triển của Nhà hàng