Mô Tả Công Việc
- Phát triển công thức sản phẩm: Bánh, kẹo, các sản phẩm liên quan đến các hạt.
- Cải tiến công thức để tăng giá trị cảm quan, giá trị dinh dưỡng, hoặc kéo dài thời hạn sử dụng.
- Tìm kiếm các nhà máy gia công để thực hiện các dòng sản phẩm trên( nếu có)
- Làm việc trực tiếp với nhà máy gia công để triển khai sản phẩm mới.
- Nghiên cứu nguyên liệu đầu vào, tính chất, độ ổn định và độ tương thích.
- Thiết lập thông số kỹ thuật sản phẩm, quy trình chế biến, tiêu chuẩn cảm quan.
- Hỗ trợ thử nghiệm sản xuất (pilot run) và điều chỉnh công thức phù hợp với dây chuyền thực tế.
- Tối ưu chi phí sản xuất: thay thế nguyên liệu tương đương, điều chỉnh quy trình để giảm hao hụt.
- Thực hiện đầy đủ và hoàn thiện hồ sơ của sản phẩm mới gồm: kiểm tra mẫu thử nghiệm định kì, test bảo quản, đánh giá độ ổn định sản phẩm.
- Chuẩn bị mẫu demo theo yêu cầu của NVKD
- Các công việc khác theo sự điều động của Trưởng bộ phận.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, hoặc ngành liên quan.
- Có kinh nghiệm R&D từ 1–3 năm trong ngành thực phẩm (ưu tiên có kinh nghiệm làm OEM).
- Hiểu biết tốt về nguyên liệu tự nhiên: các loại hạt, ngũ cốc, chất tạo kết dính, dầu ép lạnh,...
- Kỹ năng làm việc nhóm, quản lý công việc theo tiến độ.
- Tư duy phân tích, cải tiến, sáng tạo và có tinh thần học hỏi liên tục.
Hình thức
Quyền Lợi
- Lương thoả thuận theo năng lực, hỗ trợ cơm trưa
- Môi trường chuyên nghiệp, định hướng phát triển lâu dài trong lĩnh vực dinh dưỡng và sản phẩm sạch.
- Cơ hội làm việc với các nhà máy đối tác tiêu chuẩn ISO/HACCP trong và ngoài nước.
- Thưởng tháng 13, KPIs, đi du lịch hàng năm theo quy định.
- Thưởng Lễ, Tết theo hiệu quả kinh doanh.
- 13 ngày phép năm nếu làm tròn năm.
- Được tham gia các khoá đào tạo, nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn.
- Liên hệ: Ms Ngọc Phương – 0909558992 – Email: [email protected]
Mức lương
Từ 11 đến 14 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.