NHÂN VIÊN SƠ CHẾ- CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

- Sơ chế rau, củ, quả, thịt, hải sản tươi sống để bảo quản và chế biến theo yêu cầu
- Bao quát, chịu trách nhiệm về hàng hóa, thực phẩm và các khu vực bao gồm: quầy hàng, phòng sơ chế, bếp nấu, các trang thiết bị phụ trợ
- Đứng bếp, chế biến và nấu các món ăn theo công thức và thực đơn đã được phê duyệt
- Phân loại hàng hóa, thực phẩm, món ăn và trưng bày tại gian hàng theo phương án đã được phê chuẩn
- Vệ sinh sạch sẽ các khu vực và thực hiện kiểm kê, bảo quản hàng hóa, thực phẩm, đồ ăn đưa vào kho cuối ngày
- Hỗ trợ khách hàng cân và đóng gói thực phẩm
- Hỗ trợ, tư vấn loại sản phẩm, món ăn phù hợp cho khách hàng
- Chịu trách nhiệm, kiểm tra chất lượng thịt, rau, củ, quả, món ăn,… trong quá trình bảo quản, chế biến, bày bán tại gian hàng
- Đảm bảo các thực phẩm được bảo quản đúng cách, đúng yêu cầu, đúng chất lượng sản
- Các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý