Nhân viên tạp vụ bếp (Stewarding)

Nhiệm vụ và Trách nhiệm

1. Thực hiện theo lịch trình đã đăng và báo cáo tại nơi làm việc đúng giờ.

2. Thực hiện theo quy trình thiết lập và chia nhỏ do ban quản lý thiết lập.

3. Giữ chất lượng tốt của đồ sành và đồ bạc sạch bằng cách thực hiện đúng quy trình rửa và xử lý.

4. Duy trì một môi trường làm việc an toàn bằng cách thường xuyên chú ý đến sự sạch sẽ của sàn.

5. Tuân thủ quy trình an toàn và tiết kiệm năng lượng.

6. Báo cáo mọi tình trạng nguy hiểm cho người giám sát hoặc người quản lý.

7. Tuân thủ các quy trình sử dụng hóa chất và an toàn bao gồm cả việc mặc đồ bảo hộ.

8. Duy trì các khu vực và thiết bị chuẩn bị thực phẩm sạch sẽ và được khử trùng, bao gồm nhiệt độ chính xác của máy rửa bát.

9. Chịu trách nhiệm vệ sinh và bảo quản thích hợp tất cả đồ sành, đồ thủy tinh, đồ bạc & thiết bị dịch vụ.

10. Chịu trách nhiệm về độ sạch của tường sàn, trần nhà và máy hút mùi, bao gồm cả việc chuyển rác đến các phòng chứa rác.

11. Chịu trách nhiệm về việc đổ đầy xà phòng rửa tay và khăn giấy trong các khu vực thực phẩm và đồ uống.

12. Chịu trách nhiệm về việc loại bỏ tất cả các mảnh thủy tinh và sành sứ vỡ, để được xử lý một cách an toàn.

13. Duy trì một môi trường làm việc an toàn bằng cách thường xuyên chú ý đến độ sạch của sàn nhà và vận hành an toàn của thiết bị và dụng cụ làm sạch.

14. Tuân thủ tất cả các quy định về an toàn lao động và báo cáo tất cả các mối nguy hiểm được báo cáo cho người giám sát quản lý.

15. Thực hiện bất kỳ yêu cầu hợp lý nào của ban quản lý mà không đe dọa tính mạng hoặc trái pháp luật.

16. Ban quản lý có quyền thay đổi mô tả công việc này theo quyết định riêng của mình và không cần thông báo trước.

17. Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Trưởng bộ phận