Nhân viên tạp vụ/ Stewarding

- Chịu trách nhiệm dọn dẹp các vật dụng,giữ cho vật dụng đã qua sử dụng tách biệt với đồ dùng sạch/ Responsible for cleaning up items, keeping used items separate from clean utensils.

- Cho các đồ dùng cần rửa vào máy rửa chén bát để vệ sinh/ Put items to be washed in the dishwasher for cleaning.

- Tiến hành vệ sinh sạch sẽ những vật dụng máy không rửa được trực tiếp bằng tay/ Carry out cleaning of machine items that cannot be washed directly by hand.

- Đảm bảo chén,bát,đĩa,đũa,nồi…,sau khi rửa đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm/ Make sure cups, bowls, plates, chopsticks, pots..., after washing meet standards hygiene and food safety.

- Lau khô vật dụng trước khi phân loại và sắp xếp đúng vị trì cần thiết/ Dry items before sorting and arranging in the right position.

- Giữ cho các vật dụng không bị trầy xước, sứt mẻ hoặc đổ vỡ/ Keep items from being scratched, chipped or broken

- Bảo quản toàn bộ vật dụng,trang thiết bị trong khu vực bếp/ Maintain all utensils and equipment in the kitchen area.

- Phân loại và sắp xếp vật dụng vào kho đúng quy định và theo sự hướng dẫn của trưởng bộ phận/ Sorting and arranging items into the warehouse in accordance with regulations and under the direction of the department head.

- Kiểm tra máy rửa chén luôn trong tình trạng tốt. Nếu có vấn đề cần báo ngay cho bếp trưởng/ Check that the dishwasher is always in good condition. If there is a problem Immediately notify the chef.

- Báo cáo tình trạng của các vật dụng, báo cáo kịp thời cho cấp trên khi có sự cố, thiếu sót, vỡ, hỏng mốc để nhanh chóng xử lý/ Report the status of the items, timely report to the level above when there is a problem, omission, breakage, mold damage to quickly handle.

- Đảm bảo đồ dùng trong bếp luôn đầy đủ và sạch sẽ để phục vụ cho việc nấu nướng/ Ensure kitchen utensils are always full and clean to server for cooking.