Nhân Viên Thu Mua (Kinh Nghiệm Ngành F&b)

• Tiếp nhận các phiếu yêu cầu cung cấp hàng hóa đã được ban giám đốc phê duyệt từ các bộ phận

• Tìm kiếm, đánh giá và so sánh lựa chọn nhà cung ứng phù hợp. lập hồ sơ và trình phê duyệt nhà cung ứng được chọn

• Lập đơn hàng theo nhà cung cấp và giá đã được giám đốc phê duyệt, trình trưởng nhóm cung cứng kiểm tra trước khi chuyển đơn hàng cho kế toán trưởng xem xét và trình giám đốc ký duyệt

• Làm việc với nhà cung ứng về các điều kiện mua bán, soạn thảo hợp đồng và trình trưởng nhóm mua hàng xem xét

• Lập đề nghị tạm ứng mua hàng đối với một số loại hàng hóa

• Tiến hành mua hàng và theo dõi tiến độ giao hàng

• Kết hợp với bộ phận yêu cầu mua hàng, thủ kho kiểm tra chất lượng và số lượng hàng hóa nhập vào

• Chuyển hồ sơ cho kế toán phần hành làm thủ tục nhập kho

• Trực tiếp mua thực phẩm, hàng hóa, nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ, máy móc, thiết bị, vật dụng khác… theo yêu cầu đã được phê duyệt nhằm phục vụ kịp thời cho nhu cầu hoạt động kinh doanh của khách sạn một cách hiệu quả nhất

• Theo dõi quá trình giao hàng cho các bộ phận liên quan

• Nhận các chứng từ giao hàng hợp lệ để làm thủ tục thanh toán cho nhà cung ứng

• Cập nhật thông tin liên quan đến các nhà cung ứng gồm: năng lực, sản phẩm, thời gian giao hàng, dịch vụ hậu mãi, giá cả, phương pháp thanh toán, tiềm năng phát triển…

• Tích cực tìm kiếm thêm nhà cung ứng mới đạt yêu cầu chất lượng, giá cả và thân thiện môi trường

• Định kỳ khảo sát giá cả thị trường đối với các loại hàng thường xuyên biến động về giá

• Đảm bảo tuân thủ các chính sách, tiêu chuẩn và quy trình của công ty

• Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công.