Outlet Manager / Quản lý Nhà hàng & Bar

Khách Sạn Vanda Đà Nẵng là Khách Sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao tọa lạc tại vị trí đắc địa ngay chân Cầu Rồng hướng ra sông Hàn, khách sạn 19 tầng có tầm nhìn ra khu vực hai bên bờ sông Hàn với cảnh quan của một thành phố Đà Nẵng hiện đại và không kém phần lãng mạn.

Hiện tại chúng tôi đang tuyển dụng nhân sự cho vị trí sau: Outlet Manager/ Quản lý Nhà hàng & Bar

:
• Quản lý và điều hành tất cả các nhân viên thuộc quyền quản lý (giám sát bar, NV Pha chế, NV Phục vụ, thu ngân).
• Theo dõi, giám sát và chịu trách nhiệm chất lượng công việc và các vấn đề về nhân viên trong quá trình làm việc.
• Tham mưu, tư vấn cùng FBM xây dựng các thực đơn theo từng yêu cầu và liên tục cập nhật.
• Đăng ký tiêu chuẩn định mức/ định lượng xuất dùng cho từng thức uống.
• Đào tạo, quản lý và đánh giá các nhân viên trong bộ phận, xây dựng đội ngũ phục vụ chuyên nghiệp (SOP, F&B Manuals)
• Kiểm tra, giám sát công tác chuẩn bị, bố trí, phục vụ, chất lượng thực phẩm, thức uống đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, công cụ lao động đảm bảo an toàn lao động, PCCC & ANTT trong bộ phận.
• Kiểm tra, kiểm soát tất cả hàng hóa, dụng cụ về bar trong kho BP thường xuyên.
• Báo cáo với Trưởng bộ phận tình hình liên quan đến kết quả kinh doanh và năng suất.
• Xử lý và giải quyết các vấn đề phát sinh và báo cáo kịp thời cho Quản lý các vấn đề nằm ngoài khả năng xử lý.
• Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của FBM.

Yêu cầu:
– Nam, có kn ở vị trí tương đương 2 năm trở lên ở các ks, resort
– Tiếng anh giao tiếp tốt

Quyền lợi :
– Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, thân thiện
– Được nhận 100% lương + SVC tại thời điểm thử việc
– Tham gia BHXH đầy đủ
– Mức lương cạnh tranh

THÔNG TIN ỨNG TUYỂN
Hồ sơ gửi về: Phòng HCNS - Khách sạn Vanda - 03 Nguyễn Văn Linh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng
Hoặc gửi về email: [email protected] [Ghi rõ vị trí Ứng tuyển]
Chi tiết liên hệ số điện thoại: 02363.52 59 69 (ext: 2104)
P/s: Ưu tiên các bạn ứng viên nộp hồ sơ sớm