Mô Tả Công Việc
- Điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động hàng ngày của quán cafe và lounge.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, sản phẩm và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn của thương hiệu.
- Kiểm soát quy trình vận hành, vệ sinh, an toàn thực phẩm và hình ảnh cửa hàng.
- Phân công ca làm việc, quản lý lịch làm việc của nhân viên.
- Đào tạo nhân viên mới về quy trình phục vụ, kỹ năng bán hàng và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Theo dõi hiệu suất làm việc, đánh giá và đề xuất khen thưởng/kỷ luật.
- Theo dõi doanh thu hàng ngày và báo cáo định kỳ cho cấp trên.
- Kiểm soát chi phí vận hành, nguyên vật liệu và thất thoát.
- Thực hiện các chương trình thúc đẩy doanh số.
- Kiểm soát tồn kho nguyên vật liệu, hàng hóa.
- Lên kế hoạch đặt hàng, đảm bảo không thiếu hụt hoặc dư thừa.
- Xử lý các phản hồi, khiếu nại của khách hàng.
- Đảm bảo khách hàng hài lòng với sản phẩm và dịch vụ.
- Lập báo cáo doanh thu, tồn kho, nhân sự và các vấn đề phát sinh trong ca/ngày/tuần.
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên (ưu tiên ngành Quản trị nhà hàng – khách sạn, F&B).
- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý hoặc giám sát trong lĩnh vực F&B, cafe, nhà hàng.
- Kỹ năng quản lý nhân sự, sắp xếp công việc và giải quyết vấn đề tốt.
- Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng tốt.
- Trung thực, trách nhiệm, chịu được áp lực công việc.
- Có khả năng làm việc theo ca
Hình thức
Quyền Lợi
- Đảm bảo các chế độ BHXH sau khi lên chính thức
- Thưởng lễ, tết, sinh nhật, lương thưởng tháng 13, SVC...
- 12 ngày phép/năm theo quy định của pháp luật
- Ăn trưa tại cantin công ty, đồng phục cấp phát.
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.