PHỤ BẾP

Cung cấp suất ăn công nghiệp
Chúng tôi thiết kế và vận hành suất ăn công nghiệp cho nhiều quy mô: trường học, nhà máy, khu lưu trú, sự kiện ngoài trời. Khẩu phần được tính theo nhu cầu năng lượng, đa dạng thực đơn theo tuần, kiểm soát nguyên liệu – bảo quản – vận chuyển lạnh. Mục tiêu: ngon miệng, an toàn, đúng giờ, phù hợp ngân sách và điều kiện vận hành của từng đơn vị.
Tổ chức sự kiện & tiệc lưu động<br /> Từ picnic công ty đến gala trang trọng, đội ngũ của chúng tôi phụ trách menu – bếp lưu động – nhân sự phục vụ – dụng cụ – hậu cần. Lưu đồ triển khai rõ ràng, phương án dự phòng theo thời tiết/địa điểm. Cam kết mỗi sự kiện diễn ra trơn tru, đẹp mắt và đáng nhớ, với trải nghiệm ẩm thực đồng nhất cho tất cả khách mời.
Cung cấp & phân phối thực phẩm
Chúng tôi cung ứng các nhóm thực phẩm tươi sống, chế biến sẵn và đóng gói, lựa chọn từ nhà cung cấp đạt tiêu chí nguồn gốc – chất lượng – vệ sinh. Hệ thống kho lạnh – giao nhận giúp bảo toàn độ tươi và dinh dưỡng. Danh mục linh hoạt theo mùa và yêu cầu riêng của từng bếp/đơn vị, hỗ trợ báo giá nhanh và định mức sử dụng hiệu quả.