QC Technician

Sơ lược về vị trí: QC Technician trực thuộc phòng QFS nhằm kiểm soát các vấn đề liên quan đến chất lượng hàng hóa, đảm bảo chất lượng hàng hóa tại mỗi công đoạn trong quá trình sản xuất từ đầu vào đến đầu ra, đảm bảo An toàn vệ sinh thực phẩm, tuân thủ GMP, vệ sinh máy móc thiết bị trong quá trình sản xuất. Nhằm đảm bảo quá trình sản xuất luôn vận hành theo tiêu chuẩn BRC, HACCP.

Mô tả công việc:​

• Lấy mẫu và kiểm tra chất lượng: Phân tích nguyên liệu, thành phẩm và bán thành phẩm để đảm bảo đáp ứng yêu cầu kĩ thuật.
• Giám sát chất lượng trong sản xuất
• Báo cáo chất lượng: Làm các báo cáo theo ca, báo cáo QC.
• Giám sát nguyên liệu và chất lượng: Theo dõi chất lượng, vi sinh, tạp chất, côn trùng và đưa ra yêu cầu xử lí.
• Đào tạo công nhân: Kiểm tra sản phẩm theo yêu cầu chất lượng.
• Giám sát, theo dõi quy trình vệ sinh nhà xưởng và máy móc thiết bị.
• Kiểm tra dây chuyền sản xuất, đảm bảo vận hành theo hệ thống BRC, HACCP và GMP.
• Phối hợp với bộ phận sản xuất và kho để đảm bảo chất lượng trong quá trình sản xuất và lữu trữ.
• Theo dõi, giám sát CCP và xử lý.
• Các yêu cầu khác.