Mô Tả Công Việc
Giám sát quy trình chế biến, bảo quản và phục vụ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đánh giá chất lượng món ăn, thức uống, đảm bảo đồng nhất hương vị và hình thức.
Kiểm tra vệ sinh khu vực bếp, kho, khu vực phục vụ định kỳ.
Lập báo cáo chất lượng, ghi nhận lỗi, đề xuất giải pháp cải thiện.
Phối hợp đào tạo nhân viên về quy trình vệ sinh, tiêu chuẩn chất lượng.
Kiểm soát hàng tồn kho, hạn sử dụng nguyên liệu.
Yêu Cầu Công Việc
Kinh nghiệm QC trong nhà hàng, bếp hoặc ngành thực phẩm là lợi thế.
Hiểu biết về quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP, HACCP…).
Cẩn thận, tỉ mỉ, trung thực và có kỹ năng báo cáo.
Hình thức
Quyền Lợi
Môi trường chuyên nghiệp, được đào tạo về quy trình kiểm soát chất lượng F&B.
Cơ hội thăng tiến lên vị trí Supervisor/Manager QC.
Chế độ BHXH, nghỉ phép, lễ tết đầy đủ.
Mức lương
Từ 8 đến 12 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.