Mô Tả Công Việc
Xây dựng, duy trì và kiểm soát quy trình làm việc, quy trình phục vụ, vệ sinh, an toàn thực phẩm.
Lập kế hoạch doanh thu, chi phí, kiểm soát ngân sách vận hành, tối ưu hóa lợi nhuận.
Quản lý, đào tạo, phân công công việc và đánh giá hiệu suất đội ngũ nhân viên (phục vụ, thu ngân, bếp...).
Giải quyết các vấn đề, phản hồi và khiếu nại từ khách hàng một cách chuyên nghiệp.
Theo dõi tồn kho, đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí tiêu hao, hao hụt.
Làm việc với bộ phận Marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi, thúc đẩy doanh thu.
Báo cáo kết quả hoạt động hàng ngày/tuần/tháng cho cấp trên.
Yêu Cầu Công Việc
Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nhà hàng – Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc liên quan.
Có ít nhất 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (Restaurant Manager/Store Manager…).
Kỹ năng lãnh đạo, lập kế hoạch, tổ chức công việc và giải quyết vấn đề tốt.
Giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt, có tinh thần phục vụ khách hàng cao.
Thành thạo vi tính văn phòng; biết sử dụng phần mềm quản lý bán hàng, kho, nhân sự là lợi thế.
Biết tiếng Anh giao tiếp là điểm cộng (đặc biệt nếu nhà hàng phục vụ khách nước ngoài).
Hình thức
Quyền Lợi
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
Được đào tạo nâng cao kỹ năng quản lý và vận hành nhà hàng.
Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống (Operation Manager, Area Manager…).
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, nhiều cơ hội phát triển.
Mức lương
Thỏa thuận
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.