QUẢN LÝ NHÀ HÀNG

-Chịu trách nhiệm trong việc quản lý và điều hành hoạt động của bộ phận Nhà hàng.
-Chịu trách nhiệm về hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ thực khách.
-Tổ chức cơ chế giám sát công tác phục vụ, bố trí nhân viên, chất lượng phục vụ thực khách.
-Phê duyệt việc điều động nhân sự, lịch làm việc, làm việc ngoài giờ của nhân viên.
-Tổ chức các buổi họp định kỳ để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
-Tổ chức và điều hành hoạt động của các outlet nhà hàng một cách khoa học và hiệu quả.
-Lập kế hoạch và đề xuất cải tiến các hoạt động của nhà hàng. Đề ra các qui trình làm việc trong bộ phận và qui trình phối hợp với các bộ phận khác.
-Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Giám Đốc điều hành. 
-Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
-Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự hài lòng của khách theo quy trình công ty.
-Tổ chức thực hiện và đánh giá nhân viên về việc chấp hành các quy định của Công ty.
-Đề xuất tuyển dụng các chức danh, vị trí cho bộ phận, outlet, nhà hàng.