Quản lý Nhà hàng

- Đảm bảo tất cả nhân viên cung cấp dịch vụ theo tiêu chí thương hiệu và mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

- Xử lý mọi khiếu nại và yêu cầu của khách hàng một cách lịch thiệp và hiệu quả, đảm bảo vấn đề được giải quyết thỏa đáng.

- Duy trì mối quan hệ tích cực với khách hàng và đồng nghiệp, tạo dựng không khí thân thiện và chuyên nghiệp.

- Tự tin khẳng định rằng nhà hàng luôn cam kết mang đến dịch vụ tốt nhất đến tay khách hàng.

- Dành thời gian trực tiếp tại nhà hàng trong những giờ cao điểm để giám sát và hỗ trợ nhân viên đạt hiệu suất làm việc mong đợi.

- Chuẩn bị kế hoạch chiến lược tiếp thị cho cả năm với đội ngũ nhà hàng, dựa trên kế hoạch năm của Facebook.

- Thử nghiệm và giám sát chất lượng dịch vụ cùng tiêu chuẩn ẩm thực tại bộ phận.

- Làm việc chặt chẽ với các Trợ lý quản lý, đầu bếp phó và quản lý bếp để thực hiện các hành động khắc phục khi cần thiết.

- Tối đa hóa năng suất nhân viên bằng cách sử dụng các kỹ năng đa dạng và linh hoạt để đáp ứng yêu cầu tài chính của doanh nghiệp cũng như mong đợi của khách hàng.

- Đạt được mục tiêu doanh thu hàng tháng và hàng năm của nhà hàng.

- Thực hiện quy trình tuyển dụng và lựa chọn nhân viên ẩm thực theo hướng dẫn của công ty, đảm bảo phương pháp lựa chọn dựa trên năng lực.

- Lên kế hoạch và triển khai các chương trình đào tạo hiệu quả cho nhân viên phối hợp với bộ phận đào tạo.