Mô Tả Công Việc
Quản lý Nhà hàng Bếp Huế cơ sở Tân Định, 89 Thạch Thị Thanh, Tân Định, Quận 1 theo bộ chỉ tiêu sau: 1. Quản lý nhân sự & vận hành- Tổ chức, giám sát và đảm bảo đội ngũ nhân viên vận hành theo quy trình của nhà hàng, giám sát chấp hành xử phạt theo quy định.- Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn, dịch vụ, bổ sung hoàn thiện quy trình phục vụ chuẩn tại nhà hàng.- Xây dựng đội ngũ nhân sự: tham gia Tuyển dụng, Đào tạo, đề xuất các Chương trình phát triển và kết nối nhân viên.- Đảm bảo các vấn đề về An toàn Vệ sinh thực phẩm, Phòng cháy chữa cháy, An ninh trong lúc vận hành nhà hàng.- Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.2. Quản lý tài chính- Phối hợp thực hiện các kế hoạch tài chính cùng Kế toán, đảm bảo các chỉ tiêu về doanh số, chi phí.- Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các thu chi đó.- Định kì lập báo cáo, thống kê thu chi, doanh số để trình lên Chủ đầu tư.3. Quản lý tài sản & hàng hóa- Theo dõi tồn kho, đảm bảo duy trì ở định mức tối thiểu, lên kế hoạch thu mua, bổ sung hàng hoá kịp thời và điều chỉnh lại định mức hàng hoá cho phù hợp với từng thời kì nếu cần.- Kiểm soát và tổ chức bảo trì, sửa chữa các thiết bị, máy móc trong nhà hàng.- Lên đề xuất đổi mới, bổ sung các trang thiết bị, máy móc, công cụ dụng cụ, nội thất nhằm phục vụ cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.4. Báo cáo, kiểm tra, đánh giá
Xem toàn bộ Mô Tả Công Việc
Yêu Cầu Công Việc
Yêu cầu ứng viên
- Nam/ Nữ có độ tuổi từ 22 đến 29, có từ 3 năm kinh nghiệm quản lý/ giám sát trong ngành Hospitality.- Ưu tiên ứng viên Tốt nghiệp chuyên ngành liên quan đến Nhà hàng/ Khách sạn/ Dịch vụ.- Đặc biệt: Khả năng Quản trị nhân sự và Quản lý chất lượng dịch vụ.- Khả năng quan sát khách hàng, thị trường để nắm bắt và đáp ứng kịp thời các nhu cầu hiện hữu.- Kỹ năng tạo bầu không khí vui vẻ, hứng khởi mang đến cho khách hàng- Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp Tiếng Anh hoặc ngoại ngữ khác.
Xem toàn bộ Yêu Cầu Công Việc
Hình thức
Full-time
Quyền Lợi
Quyền lợi
- Chế độ làm việc hybrid (remote/in-store) linh hoạt- Lương cố định + tăng lương & thưởng dựa trên thành tích thực (theo hợp đồng)- Cơ hội thăng tiến & thực tập ở các cửa hàng đối tác nước ngoài (Nhật Bản, Trung Quốc)- Miễn phí bữa ăn trong ca làm việc- Chi tiết về lương, thưởng, các chế độ được thỏa thuận khi phỏng vấn
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.