R&D Beverages Specialist/ Chuyên Viên Nghiên Cứu và Phát Triển Nước Giải Khát

1. Triển khai chạy sản xuất sản phẩm, nâng công suất cho các dây chuyền Nước tinh khiết mới, hệ thống xử lý nước cấp, nước thải; chuyển giao công nghệ thiết bị sản xuất theo timeline được duyệt.- Tính toán phân kỳ đầu tư thiết bị dây chuyền NTK và các hệ thống phụ trợ (RO, Ozone), hệ thống xử lý nước cấp, nước thải đáp ứng sản lượng AOP.- Kiểm tra phụ lục kỹ thuật của các hợp đồng dây chuyền NTK mới và hệ thống phụ trợ (RO, Ozone), hệ thống xử lý nước cấp, nước thải.- Giám sát công nghệ trong quá trình lắp đặt thiết bị theo thiết kế bản vẽ P&ID.- Phối hợp với nhà cung cấp thiết bị và dự án tổ chức triển khai test tín hiệu, khởi động, test nước, vận hành chạy thử.- Chuẩn hóa các thông số công nghệ các công đoạn, đảm bảo chất lượng sản phẩm và hao hụt trong quá trình sản xuất NTK.- Theo dõi, kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu, hóa chất, động lực trong quá trình chạy sản xuất, nâng công suất và yêu cầu nhà cung cấp thiết bị khắc phục.- Tham gia nghiệm thu công suất, đảm bảo việc nghiệm thu thực hiện đúng theo quy định hợp đồng.- Trao đổi trực tiếp với nhà cung cấp thiết bị để xử lý khắc phục các sự cố dự án (liên quan đến phạm vi cung cấp, tiến độ,…) và các sự cố thiết bị khi chạy sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và công suất, đáp ứng mong đợi các bên Sản xuất, QC.- Chuyển giao công nghệ:+ Biên soạn hướng dẫn công việc, quy trình vận hành thiết bị theo operation manual từ nhà cung cấp.+ Hướng dẫn đào tạo vận hành thiết bị on site cho NVVH, QC.+ Bàn giao phần mềm, password, spare part, chuyển giao công nghệ cho bộ phận sử dụng. Hướng dẫn sử dụng chức năng theo cấp password theo ma trận phân quyền.- Làm việc với nhà cung cấp thiết bị khắc phục tồn đọng dự án của nhà thầu trước khi bàn giao cho bộ phận sử dụng.- Tính toán phân kỳ đầu tư thiết bị dây chuyền NTK và các hệ thống phụ trợ (RO, Ozone), hệ thống xử lý nước cấp, nước thải đáp ứng sản lượng AOP.- Kiểm tra phụ lục kỹ thuật của các hợp đồng dây chuyền NTK mới và hệ thống phụ trợ (RO, Ozone), hệ thống xử lý nước cấp, nước thải.2. Thiết lập và cải tiến định mức kinh tế kỹ thuật. Thiết lập, triển khai các quy trình, sổ tay tiêu chuẩn quá trình cho các dây chuyền NTK, Hotfill, RGB, xử lý nước cấp, nước thải các nhà máy.- Thiết lập, cải tiến, chuẩn hóa quy trình công nghệ, quy định thông số quá trình các dây chuyền NTK, hotfill, RGB, CSD, hệ thống xử lý nước cấp, nước thải các nhà máy.- Nhận dạng, phân tích và đánh giá mối nguy và biên soạn kế hoạch HACCP cho các sản phẩm sản xuất trên dây chuyền chiết NTK, hotfill, RGB, CSD.- Đánh giá thực tế các thay đổi quy trình sản xuất, thông số công nghệ trên máy chiết NTK, hotfill, RGB, CSD, hệ thống xử lý nước cấp, nước thải có khả năng tác động đến chất lượng sản phẩm.- Triển khai thực hiện các dự án tiết kiệm chi phí, cải tiến quy trình sản xuất line NTK, hotfill, CSD, RGB để tăng hiệu suất, giảm hao hụt, giảm tiêu thụ năng lượng và đo lường kết quả.- Thiết lập định mức kinh tế kỹ thuật cho các yếu tố ảnh hưởng đến chi phí thiết lập sản xuất NTK, hotfill, CSD, RGB.- Theo dõi thực tế hiện trạng thiết bị, phân tích nguyên nhân hao hụt (do thiết bị, năng suất, nguyên vật liệu,…) để lên phương án và kế hoạch thực hiện cùng các bộ phận liên quan để giảm hao hụt hóa chất, syrup, bao bì,… của các dây chuyền NTK, hotfill, RGB, CSD.- Theo dõi thực tế tiêu thụ nước, hơi, điện,… các nhà máy. Xác định các điểm hao phí chính, lập kế hoạch cải tiến.- Tổ chức thực hiện chạy thử nghiệm (trial run) trên dây chuyền NTK, hotfill, RGB, CSD cho sản phẩm mới/sản phẩm cải tiến tuân theo các yêu cầu về bảo đảm chất lượng.- Phối hợp các bộ phận liên quan để triển khai thử nghiệm các vật tư MRO thay thế thuộc điểm CCP hiệu quả.- Cung cấp giải pháp để giải quyết sự cố trên đường chuyền liên quan chất lượng sản phẩm, để duy trì hoạt động sản xuất liên tục. Cung cấp giải pháp xử lý các sự cố liên quan đến chất lượng nước cấp, nước thải.3. Ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ để cải tiến quy trình, thiết bị công nghệ dây chuyền chiết NTK, hotfill, RGB, CSD, hệ thống xử lý nước cấp, nước thải, lò hơi,… phù hợp với định hướng phát triển chiến lược nhằm đáp ứng mục tiêu công ty.- Phân tích các dữ liệu liên quan đến thiết bị công nghệ NTK, hotfill, CSD, RGB, nước cấp, nước thải để đưa ra các ý tưởng cải tiến thiết bị, công nghệ.- Triển khai thực hiện các dự án tiết kiệm chi phí, cải tiến quy trình sản xuất line NTK, CSD, RGB, nước cấp, nước thải để tăng hiệu suất, giảm hao hụt, giảm tiêu thụ năng lượng và đo lường kết quả.- Đánh giá thực tế tính khả thi của các đề xuất cải tiến từ các bộ phận chức năng như sản xuất, QC, logistic liên quan đến quy trình công nghệ và thiết bị.- Cập nhật, xác định các xu hướng công nghệ, thiết bị chiết NTK, hotfill, RGB, CSD mới trong ngành.