R&D Supervisor (Food)

1. Quản lý nghiên cứu & phát triển sản phẩm:

• Lên kế hoạch, triển khai và giám sát các dự án phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm hiện có.
• Phối hợp với các phòng ban (Marketing, Sản xuất, Chất lượng) để đảm bảo sản phẩm đáp ứng yêu cầu thị trường và quy định an toàn thực phẩm.
• Tìm kiếm, thử nghiệm và ứng dụng các nguyên liệu, công nghệ mới trong quy trình sản xuất.

2. Đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn sản phẩm:

• Phát triển các công thức sản phẩm tối ưu về chất lượng, chi phí và thời gian sản xuất.
• Xác định và cải thiện các thông số kỹ thuật, quy trình sản xuất để tăng hiệu quả và đảm bảo chất lượng.
• Theo dõi xu hướng và quy định ngành để điều chỉnh sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và pháp luật.

3. Lãnh đạo và quản lý nhóm:

• Điều phối công việc, đào tạo và phát triển năng lực đội ngũ R&D.
• Giám sát tiến độ và hiệu quả của các dự án.
• Đề xuất ý tưởng đổi mới và khuyến khích sáng tạo trong đội ngũ.