[SOKOGROUP] Nhân viên QC - Kiểm tra chất lượng

Đảm bảo & Kiểm soát Chất lượng:

• Thực hiện kiểm tra và duy trì các tiêu chuẩn và quy trình kiểm soát chất lượng cho sản phẩm/dịch vụ của tất cả các nhà hàng
• Ghi nhận sai phạm, tiến hành xử lý, khắc phục các vấn đề phát sinh
• Theo dõi các quy trình nhà hàng/bán hàng/chế biến sản phẩm
• Đánh giá và giám sát chất lượng, cách trình bày và hương vị thực phẩm, đảm bảo ở tất cả các địa điểm
• Triển khai checklist, kiểm tra việc thực hiện, tính tuân thủ về Vệ sinh an toàn thực phẩm, chất lượng thực phẩm, chất lượng dịch vụ tại nhà hàng và nhà cung cấp theo quy định
• Thực hiện đánh giá rủi ro trên toàn bộ quy trình để có biện pháp đề phòng và xử lý hiệu quả

Đào tạo & Phát triển:

• Hỗ trợ tổ chức các buổi đào tạo nội bộ về tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ.
• Phối hợp với quản lý ghi nhận điểm cần cải thiện và đề xuất giải pháp phù hợp.
• Tham gia theo dõi và nhắc nhở bộ phận thực hiện đúng quy trình để hạn chế sai sót.
• Đề xuất các phươngán giúp giảm thiểu các rủi ro sai phạm trong tương lai.

Trải nghiệm của khách:

• Theo dõi phản hồi và đánh giá của khách (bằng các kênh khác nhau: CCTV, Google Map, Social Media...) để xác định các vấn đề chất lượng tiềm ẩn và các lĩnh vực cần cải thiện
• Giải quyết các khiếu nại của khách liên quan đến chất lượng hoặc dịch vụ thực phẩm một cách chuyên nghiệp và kịp thời.
• Lên ý tưởng ​​để nâng cao trải nghiệm và sự hài lòng chung của khách.