[Sun Group] - Nhân viên Pha chế

1. Pha chế và phục vụ đồ uống

• Thực hiện pha chế các loại thức uống theo đúng công thức và tiêu chuẩn của cửa hàng.

• Am hiểu và nắm vững công thức các loại đồ uống cơ bản cũng như các món trong thực đơn.

• Thành thạo kỹ năng pha chế chuyên nghiệp và phục vụ đồ uống với phong thái chuyên nghiệp.

2. Chuẩn bị và kiểm soát nguyên vật liệu

• Chịu trách nhiệm nhận hàng, chuẩn bị và bổ sung nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế đầy đủ trước và trong ca làm việc.

• Bày trí nguyên vật liệu đúng theo tiêu chuẩn và công thức được hướng dẫn.

• Pha chế các món theo yêu cầu đặc biệt của khách hàng khi cần.

3. Đảm bảo chất lượng và vệ sinh

• Đảm bảo chất lượng, định lượng và hương vị của các loại đồ uống đúng chuẩn trong suốt ca làm việc.

• Duy trì vệ sinh khu vực quầy bar và các thiết bị liên quan.

• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.

4. Giao tiếp và hỗ trợ khách hàng

• Luôn sẵn sàng hỗ trợ, giải đáp thắc mắc của khách hàng một cách nhiệt tình, thân thiện và chu đáo.

• Tạo trải nghiệm dịch vụ tốt nhất cho khách thông qua thái độ phục vụ chuyên nghiệp.

5. Thực hiện công việc khác theo yêu cầu

• Hỗ trợ các công việc khác khi được quản lý phân công.

• Chủ động phối hợp với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động suôn sẻ