Supervisor F&B

- Điều hành, quản lý hoạt động nhà hàng hàng ngày theo đúng vai trò, chức năng, nhiệm vụ đảm bảo mọi hoạt động tại nhà hàng được thực hiện theo đúng quy định, quy trình/ quy chuẩn;

- Giám sát đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ

- Xây dựng môi trường văn hóa làm việc tích cực

- Hiểu biết và giải đáp thắc mắc của khách hàng về sản phẩm của nhà hàng.

- Đào tạo & Phát triển nhân sự.

- Đảm bảo khách hàng luôn được thông báo và hướng dẫn đầy đủ các dịch vụ ẩm thực trong nhà hàng, thường xuyên lấy phản hồi của khách về chất lượng món ăn, dịch vụ và giải quyết các phàn nàn của khách;

- Phối hợp với quản lý nhà hàng để duy trì tiêu chuẩn dịch vụ về thực phẩm và vệ sinh, đảm bảo các hàng hóa, công cụ dụng cụ luôn đủ và đạt tiêu chuẩn.

- Thay mặt quản lý nhà hàng xử lý vấn đề phát sinh trong ca trong trường hợp quản lý vắng mặt.

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý trực tiếp.