Thớt sống Hải sản

Nhà hàng Gành Bàng Seafood tọa lạc tại 112 Võ Nguyên Giáp, Đà Nẵng, chuyên phục vụ hải sản tươi sống tự chọn tại hồ, cơm đoàn, và có các không gian phòng VIP, phòng tiệc Gala – Hội nghị từ 10 đến 120 khách.

Để phục vụ nhu cầu vận hành trong tháng 07.2025, chúng tôi đang tuyển dụng Thớt sống Hải sản

Bộ phận: Bếp
Tổng quan: Phụ trách tiếp nhận, sơ chế, làm sạch và chia phần các loại hải sản tươi sống, đảm bảo đúng yêu cầu về vệ sinh và chất lượng.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Nhận hải sản sống từ kho và làm sạch theo đúng kỹ thuật (cắt, mổ, rút gạch, đánh vảy…).
– Chia định lượng theo phần ăn hoặc theo yêu cầu của khách.
– Đảm bảo không nhiễm chéo giữa các loại hải sản.
– Vệ sinh thớt, dao, khu vực làm hải sản đúng quy trình.
– Phối hợp với bếp sashimi, bếp nấu để chuẩn bị nguyên liệu kịp thời.
– Ghi nhận tồn kho, báo cáo nguyên liệu hư hỏng nếu có.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
– Có sức khỏe tốt, chịu được môi trường ướt lạnh.
– Có kinh nghiệm làm thớt hải sản là lợi thế.
– Cẩn thận, có kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả ca đêm hoặc lễ Tết.

QUYỀN LỢI
– Thu nhập hấp dẫn theo tay nghề + thưởng doanh số + Tips.
– Được hỗ trợ ăn ca và đồng phục.
– Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
– Cơ hội thăng tiến lên các vị trí quản lý bếp.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN
Ứng viên gửi CV qua link đăng ký ứng tuyển: https://forms.gle/BKhzpnmzWHFbGPrP8
Hoặc liên hệ trực tiếp qua
SĐT/Zalo: 0364693339 (Ms. Thủy)
Email: [email protected]