Thu Ngân

_ Thu tiền thanh toán của khách, kiểm tra qua bộ phận phục vụ hoặc khách.
_ Đảm bảo tính toán chính xác của tất các giao dịch thu/chi trong nhà hàng.
_ Kí nhận ngân quỹ vào đầu ca làm việc và đếm tiền cẩn thận trong ngăn kéo/két sắt giữ ngân quỹ vào đầu và cuối ca để xác minh số tiền chính xác.
_ Thu tiền, kiểm tra hoặc xác nhận thanh toán từ khách, và đánh dấu sự thay đổi cho sự vụ giao dịch, kiểm tra chứng minh nhân dân khi kiểm tra cá nhân.
_ Có thể kiểm tra sự tương ứng giữa tiền mặt, biên lai thu tiền và tổng doanh số để xác minh tính chính xác vào cuối ca làm việc.
_ Trách nhiệm có thể bao gồm cả việc chào hỏi khách, lấy order thực phẩm và đồ uống và gửi cho nhân viên bếp.
_ Những công việc khác phát sinh theo yêu cầu và không trái với quy định của pháp luật.