Mô Tả Công Việc
- Đo lường và chuẩn bị nguyên liệu, nước sốt, gia vị đúng yêu cầu và theo chỉ dẫn.
- Rửa sạch, sơ chế và cắt/chặt trái cây, rau củ, thịt theo hướng dẫn của Demi Chef de Partie hoặc Chef de Partie.
- Hỗ trợ trình bày món ăn lên đĩa theo tiêu chuẩn dưới sự giám sát của cấp trên.
- Luôn học hỏi, trau dồi kiến thức và kỹ năng nấu ăn để nâng cao chất lượng món ăn.
- Báo cáo ngay các sự cố về thiết bị, vật tư hoặc các vấn đề kỹ thuật cho cấp trên.
- Tham gia duy trì vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
- Tuân thủ công thức, quy trình chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn và hạn chế lãng phí.
- Giữ gìn vệ sinh cá nhân và môi trường làm việc sạch sẽ, gọn gàng.
- Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra hiệu quả.
Yêu Cầu Công Việc
- Là sinh viên hoặc mới tốt nghiệp các ngành Ẩm thực, Du lịch, Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
- Có đam mê với nghề bếp và mong muốn học hỏi, phát triển kỹ năng ẩm thực chuyên sâu.
- Cẩn thận, tỉ mỉ và có trách nhiệm trong công việc.
- Có khả năng làm việc theo nhóm, chịu được áp lực công việc và làm việc theo ca nếu được yêu cầu.
- Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc.
- Có thái độ tích cực, chủ động học hỏi và tiếp thu ý kiến phản hồi.
- Ưu tiên ứng viên có kiến thức cơ bản về kỹ thuật chế biến món ăn và quy trình bếp công nghiệp.
- Có kỹ năng giao tiếp cơ bản và khả năng làm việc trong môi trường đa văn hóa là một lợi thế.
Hình thức
Quyền Lợi
- Thời gian làm việc: 5 ngày/tuần, nghỉ 2 ngày linh hoạt.
- Thời lượng ca làm việc: 8 tiếng/ngày (bao gồm 30 phút nghỉ giữa ca).
- Phụ cấp & hỗ trợ: Trợ cấp thực tập, bữa ăn trong ca làm việc, thẻ gửi xe miễn phí tại hầm xe TTTM, đồng phục, Locker cá nhân riêng biệt, …
- Đào tạo: Được đào tạo chuyên môn trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp. Giấy chứng nhận hoàn thành thực tập sau khi kết thúc chương trình.
Mức lương
Từ 1 đến 3 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.