Đăng nhập
Đăng ký
Mô Tả Công Việc
- Hỗ trợ tổ trưởng trong việc phân công công việc và giám sát hoạt động của phụ bếp trong ca.
- Thực hiện chế biến các món ăn Âu theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu các món chính, món phụ hoặc đảm nhận các khu vực như salad, soup, grill, saute...
- Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi đưa ra phục vụ khách.
- Đảm bảo định lượng, tiết kiệm nguyên liệu, hạn chế thất thoát và hao hụt.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, bảo quản và sắp xếp thực phẩm đúng quy định.
- Hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ đào tạo nhân viên mới, nhân viên phụ bếp.
- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm và nội quy của nhà hàng.
- Báo cáo với tổ trưởng hoặc cấp trên khi có vấn đề về nhân sự, nguyên vật liệu, thiết bị trong khu vực phụ trách.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của tổ trưởng hoặc bếp phó/bếp trưởng.
Yêu Cầu Công Việc
- Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương tại nhà hàng món Âu.
- Thành thạo các kỹ năng chế biến món Âu (áp chảo, nướng, làm sốt, salad…).
- Có khả năng phối hợp và hỗ trợ điều hành nhóm nhỏ.
- Nhanh nhẹn, trung thực, có tinh thần trách nhiệm và ý thức kỷ luật cao.
- Ưu tiên ứng viên có bằng cấp hoặc chứng chỉ nghề bếp chuyên ngành Âu.
- Có kiến thức cơ bản về an toàn thực phẩm và vệ sinh bếp.
Hình thức
Quyền Lợi
- Mức Lương Hấp Dẫn
- Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
- Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc
- Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
- Thưởng các dịp lễ, Tết.
- Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
- Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
- Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
- Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết
Mức lương
Thỏa thuận
Báo cáo tin tuyển dụng: Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,
hãy phản ánh với chúng tôi.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.
