Mô Tả Công Việc
- Dự trù số lượng suất ăn theo tháng, tuần, ngày theo quy định của CBNV
- Lên kế hoạch phân công công việc cho nhân viên tổ Bếp dựa trên các nhiệm vụ cụ thể phải thực hiện trong ngày, tuần, tháng
- Kiểm soát việc thực hiện quy trình mua hàng hóa, thực phẩm cho bếp ăn theo quy định của Công ty. Trực tiếp kiểm tra, theo dõi số lượng, chất lượng thực phẩm đầu vào
- Giám sát và kiểm soát đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình chất lượng
- Theo dõi, kiểm tra chất lượng các món ăn, đảm bảo đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm
- Kiểm tra, kiểm kê định kỳ số lượng tài sản, công cụ. Đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung
- Báo cáo định kỳ và đột xuất với lãnh đạo về tình hình hoạt động của bếp ăn, các khoản thu chi của bếp, xin ý kiến giải quyết các vấn đề khó khăn hoặc sự cố
Yêu Cầu Công Việc
- Có kinh nghiệm Tổ trưởng/Tổ phó Bếp ăn công nghiệp
- Nắm vững tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm
- Chăm chỉ, trách nhiệm, trung thực
Hình thức
Quyền Lợi
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực
- Thưởng lễ tết và cuối năm theo quy định của công ty
- Hỗ trợ chi phí đi lại và nhà ở công vụ cho CBNV
- BHXH theo đúng quy định của nhà nước
Mức lương
Từ 8 đến 12 triệu
Tham khảo: 10 Dấu hiệu nhận biết hành vi lừa đảo qua tin tuyển dụng.